Préchauffez votre four à mi-température. Taillez le pain en tartines individuelles et passez-les sous le grill du four sans coloration juste pour les rendre légèrement croustillantes.
Epépinez et taillez les tomates en cubes. Salez, poivrez et laissez égoutter dans un torchon. Ajoutez le basilic concassé et un filet d'huile d'olive.
Recouvrez vos tartines de la concassée de tomate et laissez tiédir 2 min sous le grill du four.
Déposez un filet de sardine sur chaque tartine avant de servir.