Reconnus pour leurs qualités aromatiques et rafraîchissantes, grâce aux extraits naturels d'anis étoilé, d'anis vert, de fenouil et des diverses plantes aromatiques qui les composent, les Anisés sont les rois de l’Apéritifs. La variété et les proportions de ces ingrédients donnent à chaque anisé sa saveur unique. Les anisés jaunes, aussi appelés « Pastis », contiennent en plus de la réglisse ce qui leur confère leur couleur et leur saveur si caractéristiques. Par contre, les anisés blancs n’en contiennent pas d’où leur robe blanche et leur goût 100% anis.